Parte da planta utilizada: folhas e copas

Fonte: Espanha

Método de extração: destilação a vapor

O óleo essencial de manjerona é destilado a vapor da planta Thymus mastichina, que tem um caule peludo, folhas ovais e pequenas flores de cachos esbranquiçados. Toda a planta exala um aroma forte. Esta planta é realmente tomilho selvagem, mas é conhecida como manjerona selvagem espanhola. Pertence à família das laminaceae da Espanha e não é o mesmo que manjerona doce ou francesa; Nem é o orégano, que também é chamado de manjerona selvagem. 

Diz-se que este óleo é mais eficaz que a manjerona quando usado como expectorante para infecções e espasmos do trato respiratório, pois possui propriedades anti-sépticas para o trato respiratório superior, mas não é um relaxante muscular ou sedativo, pois manjerona doce é. 

O óleo de manjerona espanhol é comumente usado na aromaterapia e combina bem com os óleos de lavanda e bergamota para criar um ambiente relaxante. Quando usado em um queimador de óleo ou óleo de massagem, diz-se que esta erva acalma os nervos e combate a solidão e a rejeição. Também ajuda na digestão. Sabe-se que a manjerona selvagem espanhola é usada pelos herbalistas desde a Grécia antiga. Gregos e romanos antigos coroavam noivas casais com grinaldas de manjerona para simbolizar amor, honra e felicidade. O chá da manjerona com mel foi usado pelos cantores para preservar suas vozes.